Νόστιμο κέικ σοκολάτας με σταγόνες σοκολάτας με σταφίδες και σάλτσα σοκολάτας

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε τη φλούδα λεμονιού. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια σε ένα ξεχωριστό μπολ. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε προσθέτοντας λίγο γάλα και λίγο αλεύρι. Με αυτό τον τρόπο τροφοδοτούμε καλά το μείγμα γάλακτος και αλευριού. Ανακατεύουμε καλά τις σταγόνες σοκολάτας και τα σταφύλια με μια κουταλιά αλεύρι. Το προσθέτουμε στο μείγμα και το αδειάζουμε στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ χωρίς να περιμένουμε. Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά χωρίς να το ανοίξουμε τα πρώτα 20 λεπτά στους 175 βαθμούς προθερμασμένο. Ας ελέγξουμε την κατάσταση μαγειρέματος με μια οδοντογλυφίδα. Αφού ψηθεί, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε στον φούρνο για 15 λεπτά, για να μην καταρρεύσει. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή και την κρυώνουμε στο ψυγείο. Ας το περιχύσουμε στο κέικ όταν το σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????