Κεφτεδάκια με σάλτσα σε κατσαρόλα

Μεγάλη Παρασκευή σε όλους, να δοκιμάσετε μια νόστιμη συνταγή κεφτέ, είναι πολύ νόστιμη, ας περάσουμε μια υπέροχη γεύση που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στους καλεσμένους σας, ελπίζω να δοκιμάσετε και να σας αρέσει η συνταγή.

1. Παίρνουμε τα υλικά του κεφτεδάκι σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά.
2. Παίρνετε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τους δίνετε στρογγυλό σχήμα, τα βάζετε σε πιατέλα και τα αφήνετε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μισή ώρα.
3. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι γυρίζοντάς τα από όλες τις πλευρές. Μοιράζουμε τα κεφτεδάκια στα πιάτα της κατσαρόλας.
4. Για τη σάλτσα, κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κυβάκια και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι και προσθέτουμε το βούτυρο.
5. Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας από το λάδι στο οποίο τηγανίζετε τους κεφτέδες και ψήνετε λίγο τις ντομάτες.
6. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, το αλάτι και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες.
7. Απλώνουμε τη σάλτσα πάνω από τα έτοιμα κεφτεδάκια.
8. Βάζουμε το τυρί τσένταρ και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί τσένταρ. σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη

Κεφτεδάκια με σάλτσα σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία